Tôm rang thịt

Tôm rang thịt

Giá :26,000đ

Số lượng :

Cách làm món tôm rang thịt:

Miếng thịt ba chỉ mềm mềm xen lẫn mỡ giòn giòn, trong khi thịt tôm thì chắc, thơm mùi hành tỏi phi, thêm chút nước sốt mằn mặn, ngòn ngọt và sền sệt. Thêm một bát cơm trắng với ít dưa chua muối thì còn gì bằng.

Nguyên Liệu chuẩn bị:  
- 300 gram tôm
- 300 gram thịt ba chỉ
- 2 - 3 củ hành khô
- nước mắm
- nước hàng
- dầu ăn, đường, muối, tiêu
tôm rang thịt

Cách chế biến:

Tôm rút chỉ đen bên trong, rửa sạch, thấm khô. Xóc tôm đã làm sạch với chút muối hoặc gia vị cho đậm đà.

Trong lúc đợi cho gia vị ngấm vào tôm thì có thể chuẩn bị các thứ còn lại:
- Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng
- Hành, tỏi băm nhỏ
- Chưng nước hàng để sẵn

Cho 1 thìa café dầu ăn vào trong chảo (vì thịt ba chỉ cũng đã có nhiều mỡ rồi nên mình chỉ cần cho đủ dầu để phi hành tỏi thôi). Cho hành tỏi vào phi thật thơm.
 
Khi chảo bắt đầu có mùi thơm của hành tỏi phi (không đợi đến lúc hành tỏi chuyển vàng) thì cho thịt đã cắt vào đảo đều (để lửa to). Đảo đến khi thịt hết màu đỏ thì cho tôm vào rồi đảo cùng thịt.
 
Khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ và hơi săn lại thì cho gia vi: nước mắm, nước hàng, đường  vào(nếu trong chảo có quá nhiều nước tiết ra từ tôm và thịt thì chắt bớt nước này bỏ đi).
 
Đảo đều tay cho tôm và thịt ngấm gia vị. Lửa để to, đảo đều tay đến khi nước cạn chỉ còn sền sệt. Lúc này tôm và thịt sẽ chuyển màu vàng nâu và thơm phức.

Cuối cùng có thể cắt khúc hành xanh và trộn với tôm và thịt khi bắc khỏi bếp. Món ăn lúc này sẽ có thêm hương thơm của hành và màu xanh đẹp.


Xin chân thành cảm ơn những tình cảm của Quý khách đã dành cho Comnieudat suốt thời gian qua

LIÊN HỆ NGAY VỚI EXP VIỆT NAM ĐỂ ĐẶT CƠM VỚI MỨC GÍA TỐT NHẤT

CÔNG TY CỔ PHẦN EXP VIÊT NAM - Hệ thống Expfoods
Chuyên cung cấp các món ăn ngon, cơm niêucơm văn phòng đặc biệt hàng ngày, ngon, đảm bảo chất lượng, ship hàng cực nhanh, giá cả phải chăng tại Hà Nội

Office: Tổ 14, phường Cầu Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Tel: (84-4) 37502946 | Fax: (84-4) 37502948
Email: Comnieudat.exp@gmail.com / Thucphamexp@gmail.com
Hotline: 0981 122 755 / 0981 122 660
2016 @ Bản quyền website thuộc Expvietnam.com

RẤT MONG ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !