TRANG CHỦ Góc info ​Món cá lóc kho cà đậm đà đưa cơm

​Món cá lóc kho cà đậm đà đưa cơm


Cá lóc có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon như món kho, chiên, nướng, hấp,... Tuy nhiên, khi bạn bận rộn công việc, không có nhiều thời gian để dành cho gia đình thì có thể chọn món cá lóc kho cà, vừa có thể thay thế canh, vừa có thể thay thế món mặn. Cùng Comnieudat.con vào bếp thực hiện món cá lóc kho cà nhé!

Món cá lóc kho cà

Nguyên liệu chuẩn bị:
  • 1 con cá lóc khối lượng 700 gam
  • 5 quả cà chua
  • Hành lá, ngò rí, hành củ, tỏi, ớt
  • Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, bột nêm, nước màu…
Sơ chế nguyên liệu:

- Cá lóc làm sạch rồi cắt khúc. Ướp cá cùng với 3 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm ngon,  cùng với hành củ băm nhuyễn, ớt xắt lát và nước màu… Trộn đều để cho cá thấm khoảng 10 phút.

Món cá lóc kho cà

- Tỏi bằm nhuyễn

- Cà chua thái múi cau

Món cá lóc kho cà

Chế biến:

- Bắc chảo lên bếp và chờ chảo nóng cho dầu ăn vào rồi phi tỏi cho thơm. Cho tiếp cà chua vào xào sơ qua. Tiếp đến cho nước lọc vào ngập cà chua rồi đun sôi.

Món cá lóc kho cà

- Khi cà chua đã sôi lên, trút cá đã ướp vào trong nồi. Tiếp tục nấu cho đến khi nồi cá sôi trở lại, vớt sạch bọt, nêm nếm lại sao cho cá có vị mằn mặn vừa ăn.

Món cá lóc kho cà

- Tắt bếp rắc thêm hành, ngò, tiêu.

Món cá lóc kho cà

Món cá lóc kho cà sẽ có vị chua chua, mằn mặn và nhất là thịt cá sẽ mềm, thơm ngon đây là một món ăn hấp dẫn trong những ngày tiết trời se lạnh. Món cá lóc kho cà ăn cùng với cơm trắng, chấm cùng với nước mắm trong và điểm thêm một vài lát ớt sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công nhé!


LIÊN HỆ NGAY VỚI EXP VIỆT NAM ĐỂ ĐẶT CƠM VỚI MỨC GÍA TỐT NHẤT

CÔNG TY CỔ PHẦN EXP VIÊT NAM - Hệ thống Expfoods
Chuyên cung cấp các món ăn ngoncơm niêucơm văn phòng đặc biệt hàng ngày, ngon, đảm bảo chất lượng, ship hàng cực nhanh, giá cả phải chăng tại Hà Nội

Office: Tổ 14, phường Cầu Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Tel: (84-4) 37502946 | Fax: (84-4) 37502948
Email: Comnieudat.exp@gmail.com / Thucphamexp@gmail.com
Hotline: 0981 122 755 / 0981 122 660
2016 @ Bản quyền website thuộc Expvietnam.com

RẤT MONG ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !